红油抄手我用鲜虾仁200克剁碎包入馄饨皮。锅中煮800毫升水，下20个抄手中火煮4分钟捞出。调汁：30毫升红油、10毫升生抽、5克蒜蓉、3克花椒粉。口感皮薄馅嫩，汤汁麻辣鲜香。适合配小菜和啤酒，夜宵首选。

重庆市推出“山城公交”智能化升级，新增300台无人驾驶小巴，覆盖8条坡道线路。单程票价控制在2元内，日均服务8万人次。事故率同比下降70%。政策缓解了地形限制，但充电桩不足仍制约扩展。智慧交通让山城出行更友好。